galletas hippie

He encontrado un nuevo blog que me ha encantado sobre galletas, que es con las tartas de fondant otras de mis aficiones. Os pongo el enlace por si os queréis pasar http://saboragalletas.blogspot.com.es/ .

De aquí cogí la receta de galletas que hice hippie, os pongo los ingredientes.

 INGREDIENTES

500 gramos de harina

250 gramos de mantequilla

100 gramos de azúcar

Un huevo

Aroma de limón o de vainilla

Una pizca de sal

Elaboración

Primero ponemos la mantequilla a temperatura ambiente en la maquina cuando este bien batida añadiremos el azúcar, 

quedaremos un par de minutos para que se integre todo bien e iremos añadiendo el reto de los ingrediente esperando que se acoplen bien.

Partir la más a la mitad y dejar reposar en la nevera un par de horas.

Estirarla y darle forma yo hice circulas y le puse un palo de brocheta, y al horno hasta que los bordes estén un poquito doraditos sacarlo y dejarlo enfriar.

Este es el molde que hice para estas galletas un poco  de plástico duro y a pintar.

galletas con chocolate

Aquí tenéis unas auténticas galletas americanas deliciosas, encontré a receta  en el blogs de http://www.recetasdemama.es/2011/02/galletas-con-gotitas-de-chocolate/#Escena_1 la receta le cambie algunos ingredientes que no tenía en casa

Ingredientes:
•250 g de mantequilla sin sal
•300 g harina
•2 huevos
•300 g de azúcar blanco
•1 cucharadita levadura
•1/2 cucharadita de sal
•2 cucharaditas de extracto de vainilla
•250 g de chocolate en pepitas
•100 g de  avellanas molidas
Elaboración
Tamizar la harina, levadura y la sal.
Añadir en la maquina la mantequilla y batir luego ir añadiendo, el azúcar una vez que esté integrado

 echar el huevo, el extracto

 .ir añadiendo la harina (con la levadura y la sal)

 una vez que este todo bien mezclado añadir la pepitas de chocolate y las avellanas.

 Formar bolita y calentar al horno a 190ºc de 8 a 10 minutos.

Y listas para comer nosotros no nos dio tiempo a enfriarse y nos las comimos calentitas están buenísimas de las dos maneras