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viernes, 4 de noviembre de 2011

MIS PRIMERAS GALLETAS


Aquí os quedo las primeras galletas que hice de fondant y de glasa. La receta  esta cogida de objetivo: un cupcakes perfecto  y luego cortada según los moldes que tengamos en casa o de lo que queramos hacer.
Ingredientes
250 grs. mantequilla sin sal
250grs.azucar glass
650grs de harina
1 chorrito de leche
1 cucharada de extracto de vainilla (o de lo que queráis)
1 huevo xl (si no tenéis xl  usar un huevo m y una yema)
Elaboración
Poner la mantequilla con el azúcar y amasarlo unos minutos hasta que está incorporado
Luego añadir el huevo y e l extracto de vainilla y luego ir incorporando poco a poco la harina tamizada cuando tengáis la mitad de la harina añadís el chorrito de leche y seguís incorporando harina sin dejar de mover. Una vez hecha la masa pasarla a un papel de horno y estirar la bien para que todos los lados se han iguales.
Dejar reposar 3 horas en el frigorífico y luego cortarla de la forma que queráis.
Pasar las galletas a la bandeja del horno  de 10-12 minutos a unos 180 º c y ya estaría lista las galletas para que se enfríen bien tienes que pasarlo a una rejilla.
Una vez fría yo compre icing en megasilvita y las empecé a decorar como me pareció






las de fondant solo tienes que estirar la masa y córtala con el mismo cortapastas de las galletas  y pegarla con pegamento comestible


2 comentarios:

  1. PUES PARA SER LAS PRIMERAS TE HAN QUEDADO FANTÁSTICASSS, QUE CHULASSS, BESINES Y FELIZ FINDE GALLETERO,JEJEJ,MUAKSS

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  2. Mucha gracias aunque no se ven muy bien estaban muy ricas

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