recetas de la juani de ana sevilla

Esta entrada esta cogida de unos de los blog que más sigo porque me encantan sus recetas.

Quien no haya pasado por allí no puede esperar ni un minuto más, si os estoy hablando de http://www.lajuani-anasevilla.blogspot.com/.

Este día nos juntamos en mi casa mi hermana y yo con nuestras respectivas familias, porque le habían gustado muchas recetas y quería hacerlas todas. Y eso hicimos. 

 Estas son las recetas

Rosca serrana al vapor

Aunque nosotros lo hicimos al horno

Otra de las recetas que hicimos fue los paninis de patatas, http://www.lajuani-anasevilla.blogspot.com.es/2012/03/paninis-de-patata.html. Como teníamos la thermomix que echaba humos lo pusimos en una olla a cocer.

A esta receta le pusimos en chorizo de untar de mercadona, beicon  y queso.

 

Y por último, las caracolas de pizzas. http://www.lajuani-anasevilla.blogspot.com.es/2012/04/caracolas-de-pizza.html

pastel de beicon

Esta es una receta que vi en un blogs de tantos que veo pero no podría decir en cual

Ingredientes

Beicon

  Queso

Patatas

Aceite

Huevos

Pechuga

Tomate frito

Elaboración

Coger un molde de plum cake y forrarlo con beicon todo dejando mitad de el por fuera para luego tapar

Añadimos el aceite y programamos 7 minutos, temperatura Varoma, Velocidad cuchara.

 Colocamos la mariposa en las cuchillas, y añadimos las patatas y un Poco de sal. Programamos 13 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, Velocidad 1.

Retiramos la mariposa. Volcamos las patatas en el cestillo colocado Sobre un bol, para que se escurra el aceite. Sin lavar el vaso, vertemos los Huevos y la sal, programamos 10 segundos, velocidad 3. Volcamos sobre las

Patatas y mezclamos.

Añadir la tortilla encima del beicon,

 triturar la carne (pechuga) en la thermomix velocidad  5-10 añadir tomate.

 Y poner encima de la tortilla,

 y colocar el queso

 tapar con el sobrante de beicon

 y poner en el horno 180º 35 minutos. 

Listo y a comer

Torta de patatas

Aquí está la torta de patata más rica.

La ha hecho mi madre desde siempre, es muy sencilla.

Primero hay que pelar unas patatas y cortarla lo más fina posible.

Poner un poco de aceite en una sartén

 y poner las patatas de una en una para que no se peguen poniendo varias capas hasta que no se vea el fondo de la sartén.

Dejar unas 5 minutos y cuando creáis que esta dorado, ponéis un bol retiráis el aceite y le dais la vuelta como si fuese una tortilla, ponéis la cara blanca en la sartén cara que se haga y le volcáis el aceite. Esperáis  otros 5 minutos

y volvéis a repetir la misma operación retiráis todo el aceite y servís en un plato.

 No tardaròn nada en el plato

varitas de merluza

Esta receta es de mi blogs favoritos de la juani de Ana Sevilla, yo me pase de perejil pero estaban buenas.
La receta es la misma que ella os pongo el enlace http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2011/12/varitas-de-merluza-pescanova.html
aqui estan las fotos

 Como me pase de perejil hice la mitad con la mezcla y la otra con huevo y pan rallado  y mi cocinero pirata ayudándome

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